La secretaria de Ambiente y Desarrollo Sustentable, Alicia Mannucci, y la directora de Agroturismo y Paisajes Naturales, Victoria Rodríguez Rey, representaron a Centenario en la Feria Internacional de Turismo. Durante el evento la ciudad recibió un reconocimiento de la Secretaría de Turismo, Ambiente y Deportes nacional como municipio turístico sostenible.
Centenario, que actualmente con un 30% de su territorio destinado a tierras productivas, ha sorprendido con su gama de productos locales en la feria: dulces, nueces, vinos y frutos secos, todos elaborados con ingredientes naturales y sin conservantes. La positividad de la experiencia fue palpable, ya que muchos visitantes expresaron su asombro al degustar productos que, a diferencia de muchos industriales, preservan el sabor auténtico de la manzana centenariense. Victoria destacó en diálogo con la FM Red Social 97.9 que el objetivo es crear un vínculo directo entre los productores locales y el sector turístico, diversificando así sus ingresos y asegurando el desarrollo de la comunidad.
Además, la chacra municipal se encuentra en proceso de mejora con la habilitación de la sala de elaboración, que antes estaba abandonada. Rodríguez Rey mencionó que, gracias al apoyo del Ministerio de Producción y del Ministerio de Educación, ahora más de 30 personas se están capacitando en el desarrollo de agroalimentos, aptos para ser útiles tanto en el mercado local como en exposiciones turísticas.
Esto permitirá que, en la próxima feria, planeada para el sábado 05 de octubre desde las 12 hasta las 19 horas, los productores locales compartan sus aprendizajes y productos con la comunidad, ofreciendo un espacio de encuentro y celebración, por lo que invitó a los vecinos a llevar una reposera y mate para disfrutar del evento que es gratuito.
Este evento no solo busca mostrar la riqueza gastronómica de Centenario, sino también fomentar una cultura de intercambio y aprendizaje, donde actividades para niños y demostraciones prácticas se integren a la jornada. Anticipó que habrá más de 40 stands de productores, además de propuestas gastronómicas con cocineros locales, creando un ambiente festivo y propicio para el disfrute familiar.
Para aquellos interesados en conocer más sobre el agroturismo y las ofertas de Centenario, Rodríguez Rey reiteró que la nueva oficina de agroturismo, inaugurada recientemente, estará disponible para brindar información y generar vínculos con los visitantes.
